超市每天的人流量很大，并且需要保證產(chǎn)品的新鮮，如果蔬、奶制品、肉類等，這些產(chǎn)品在常溫環(huán)境下難以長期保存，又要保持貨源供應(yīng)充足，此時(shí)在超市內(nèi)建造一座冷庫，用于保存新鮮的商品是一種不錯(cuò)的選擇，許多超市都可以見到冷庫的身影，這樣的一座冷庫溫度是多少，怎么設(shè)計(jì)才合理呢？

超市冷庫一般多少度？超市冷庫怎么設(shè)計(jì)合理？

 

超市冷庫建造規(guī)模一般不會(huì)很大，通常10-100平方左右即可滿足超市冷庫的存放需求，主要是保存果蔬、肉類、刺身、奶制品等，溫度一般設(shè)計(jì)在0-15℃保鮮冷庫，-18℃冷凍庫這兩種，用于不同產(chǎn)品的存放，針對超市冷庫的設(shè)計(jì)一般建議分間做雙溫冷庫，3/7分或者4/6分都可以，一般冷凍庫設(shè)計(jì)在內(nèi)部，保鮮冷庫設(shè)計(jì)在外部。

 

超市冷庫溫度及設(shè)計(jì)方案：

 

以100平方超市冷庫為例，0-15℃保鮮冷庫60平方，-5~-18℃冷凍庫40平方，保鮮冷庫采用10公分厚度聚氨酯保溫板，冷凍庫采用15公分保溫板，隔斷選擇15公分保溫板，搭建裝配式冷庫，內(nèi)置DL/DD系列吊頂式冷風(fēng)機(jī)，分別用于不同溫度冷庫使用，壓縮機(jī)組品牌選擇比澤爾敞開式冷凝機(jī)組，地面混凝土加擠塑板保溫，更加抗壓保溫。

 

此套搭配是建造超市冷庫常用的配置，不論是保溫效果、制冷效果、穩(wěn)定性都有著不錯(cuò)的表現(xiàn)，100平方超市冷庫的造價(jià)成本大概在9-14萬左右，不同配置的價(jià)格會(huì)有一定的差異，比如進(jìn)口設(shè)備和國產(chǎn)設(shè)備，阻燃保溫板和非阻燃保溫板，這些材料的差異以及冷庫安裝公司的選擇，對超市冷庫的造價(jià)和使用效果都有影響。

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